食堂廚房設備單頭燃氣大鍋灶材質說明：

　　油氣兩用，外殼采用SUS304不銹鋼磨砂板制作，灶臺面板一次性沖壓成型，面板厚度為 1.5mm。側板及背板厚度為 1.2mm ，爐圍采用不銹鋼液壓拉伸成型，腳腿采用直徑50mm 不銹鋼可調節腳，爐體采用約 50 mm×50 mm 角鋼骨架式連接，配兩個加厚鐵鍋，兩個單冷搖擺水龍頭，前置給水控制。雙閥門設計（氣閥門和油閥門），風機采用 220V/550W鋁殼中壓優質鼓風機2個。爐頭擺動且配鐵圈，燃燒充分、節能效果好。有與人接觸部位壓邊焊接處鈍化處理。爐頭的發熱量為38000kcal/h（44kw/h）。

食堂不銹鋼單頭燃氣大鍋灶產品特點：

　　產品結構包括：爐架、圍身、燃燒器、燃氣系統、給排水系統、供風系統、煙道等部分，爐架采用烤漆防銹組裝焊接結構，可根據客戶要求定做。配置可調不銹鋼調節腳，方便安裝，放置平穩。圍身及臺面使用高質量不銹鋼加工制作，不生銹，外形美觀，經久耐用，容易清潔。精選中壓鋁殼風機、閥門，并經嚴格測試，爐頭配有單獨調節閥及火種。本系列產品熱負荷適中，火力穩定、操作簡易，燃燒廢氣少，耗氣量低，火力強勁，燃燒充分無黑煙。是烹調制作美味佳肴的理想選擇。

應用范圍：

1、酒店、飯店、餐飲等商用廚房設備。

2、企業工廠、醫院、學校、部門單位食堂廚房設備。

3、食品加工及中點廚房設備。

使用說明及注意事項：

1、首先確認爐灶上各閥門均處于關閉狀態，再打開主供氣閥開關。

2、每次點火前先啟動風機，打開風閥二至三分鐘，排除爐膛內可能沉積的燃氣，關閉風閥，然后再點燃爐膛內長明火種，順序如下：徐徐打開長明火種閥，待點燃后，再漸漸打開主氣閥，不得顛倒先點火后供氣的原則，以免發生事故。

3、長明火點燃，再漸漸打開主氣閥，并同步緩緩打開風閥到火焰呈紫藍色，火焰大小可隨便使用需要調整主氣閥并對風閥相應調整到合適狀態。

4、在點火操作及調節火候時，請勿將身體正對點火口，以免因操作失誤而被火灼傷身體。

5、爐灶工作時操作者不得離開現場，以免突然停電或意外熄火時不能及時關氣。如遇停電或風機不轉，必須立即關氣，嚴禁使用。

6、停止使用時須把供氣閥門關閉，然后關好主氣閥，再關點火閥，待余氣燒完再關風閥和風機。

7、應定期清潔爐膽內積炭，爐灶應經常清潔，以保持衛生、美觀及良好的使用狀態。

8、使用中如發現管道、閥門等有漏氣現象應立即停止使用，排除故障后方可使用。

其他規格參數：